天津的同学回林东了。当今的社会，拿什么奉献给你？乡俗与社会规则：一场小酒。

别的不也说，要是安排场小酒，同学里头，我还真是优势多多。这个优势，就是在京都酒店工作。讲话了，小事一桩。我对吃的上头原来没什么研究，可是在京都酒店工作，日常的耳濡目染，就在同学堆里头，鹤立鸡群了。

我胸有成竹。在京都酒店请客——

先别说味道，只说那席面效果，菜一上来，红的像琥珀，绿的像翠玉，白的像珍珠，本色的不放任何色素的卤味和烧腊，地道的居家风采。等你一动筷子，那味道！川菜弥漫着巴蜀热辣，辽菜飘逸着奉天烟雨，鲁菜飞扬着泰山豪情，蒙餐呢，成吉思汗的粗犷豁达，又会使你徜徉于辽阔草原了……这就是我在京都安排酒宴的底气。何况，眼下京都正做着川菜美食月呢。这个川菜大师，出生蜀地，拜师名家，17岁，投师于中国百度人物陈志刚。陈大师是四川省人民政府1978年命名的特级厨师。1983年，陈志刚大师参加全国烹饪名师表演鉴定会，获中华人民共和国“优秀厨师”称号。是随国家领导出访的“御用”厨师，上个世纪八九十年代，转辗于东欧、香港、新加坡、泰国等地。吴尚国大师是陈志刚麾下优秀真传弟子，在北京钓鱼台供过职，在三峡接待中心工作期间，给国家前总书记江泽民、总理李鹏上过霸王别姬、清蒸江团鱼，在大连日航宾馆工作期间，为前来大连访问的前美国总统克林顿出品了享誉国内外的川菜名菜：鳄鱼龟三吃、红扒熊掌……这些，在林东人中间已经人人皆知，京都酒店的餐室，都给挤爆了。不先下手订桌，还排不上班呢。

自己在酒店工作，近水楼台。

于是拿起电话挨个同学相约：“想你们了，晚上来京都吃个饭……”我知道，我都不用强化“京都”二字，电话的那头，都是一个触动。因为这些年，社会上都把在京都请客喝酒，当成一种重视和有面儿的标签了。事毕，打了营销订餐电话，订完餐其他事情亦没多想也没在意，下午四点左右接到餐饮窦经理的电话，咨询我有没有其他注意事项、要求、餐台类型等等细节问题。对这个询问，我不意外。酒店对用餐的客人，一如既往。

一切就绪之后，自然是电话告诉媳妇晚上请人吃饭，不回去了，媳妇在电话那端却不干了，这好事能少得了我？于是也约了朋友要来品尝，还“叫嚣”着吃完挂在你的账上。

这当然是意料之中。两口子么。

但也有意料之外——这是说我的同学们。

夜幕降临，同学们纷纷而至。从踏上二楼餐饮部那一刻起，我就开始感动：一上楼梯，负责引领的服务员就亲和热情地迎上前来，一口一个韩哥地叫着我，然后对我的同学们：“您们是我韩哥的同学，欢迎您，请这边走，跟我来，一说是韩哥做东，老早的，我们就给韩哥留了一个餐室，宽敞，有沙发区，同学们多年不见，酒桌上聊当然必不可少，但是沙发上聊，更是餐前的友情诉的舒服地儿……还有，茶给您备了……”

我舒服地听着，嗯啊的答应着，比比划划的，决定着这，决定着那。俨然一大人物，一大领导。

我用眼睛的余光明白了我同学们的意外：这小子好大派头啊！在酒店挺受重视啊！看这服务人员的服务，处级待遇，不过如此吧？政务接待，不过如是吧？

我心里笑，但面上依然比比划划。我就是不告诉他们：京都——我们京都酒店，多少年前就规定了，自己员工的用餐自己员工的用餐接待，本来就是不差政务接待，有些方面，还些许超过政务接待。这是酒店的一贯，这是酒店对员工的尊重与重视。我享受了这个，我体验过这个，少见多怪了吧！因此，京都员工在京都酒店接人待物，心里底气足，信心壮，面子有光！

我也兀自地挺起了胸。

正说着唠着的往前走，楼面经理迎了上来——韩哥的客人到了？欢迎欢迎！说着话，身子稍稍前倾，左臂伸展开来，优雅地指引着我们进了餐室。

餐室里，早有服务员小妹们婷婷而待。刚一沙发上坐稳，茶，我征求过我的同学们想用的茶，就金色地放着光，送到同学们的面前了。

我于心不忍。我商量她们：酒店这么忙，快招呼别的客人去！咱们毕竟自己人。

服务员笑而不答，也不走。我知道，那笑容里的言辞是：越是自己人，越需要我们把服务做得更好。这是酒店的规定。

可是我知道今天酒店真的很忙。

再说，我已经享受了“很有面儿”。

这头还没有商量好，餐饮经理，又来为我们安排菜来了。

开场白是：我是京都酒店的餐饮经理。欢迎我们各位同学的到来……

我这时候再一次感受到了我同学们的那一道道惊诧的眼光。

等餐饮经理安排好菜，微笑着告辞，挨着我坐的同学打了我一巴掌：你小子混得不错啊，餐饮经理都上来给你安排菜了。

我所问非所答地：哪里，哪里……

是的，我心里知道，酒店要求，员工在酒店用餐，餐饮经理必到。这都是给我们员工的福利。我心里还有个话：这才哪里到哪里，一会儿，说不定行政总厨或是酒店副总，还要来呢！这是酒店给员工的待遇！

……

到用餐结束，服务经理全程跟进，服务人员细心专业的服务，精致的出品，餐间各位餐饮经理的问候，让我有了一种餐饮全员只在为我服务的恍惚感。我能够从同学们的眼神中看见一缕异样的光彩，也在餐间遭到大家让我倍感受用的“调侃”。

送同学走出酒店，A同学问我，等我办事儿，一定找你订餐！

我说：提前说用餐属性。是自己家宴还是请人。我不专业，我可以请专业的为你安排点菜和安排服务。我们酒店的用餐服务是因人而异，因用餐性质不同而不同，说是看人下菜碟那是太直接了，可是根据客人需求，我们必须是做到精准服务。

那好，一言为定。

就这。

回到家媳妇不忘记问最重要的问题“花多少钱”，说咱们也算八九个人吃饭呢，怎么也得八九百吧。

我告诉她：半千多一点。

她不信，我说明天把发票给你。她说，真的呀？可真是便宜。那天我们在哪哪我们同学会，那菜？上来一个混个浆浆的，上来一个污麻灶眼的，也是八九个人，差个零头不到一整千儿，也是八百好几那！以后，我们同学啊亲戚的请客，我动员他们，也去京都！多有面儿！还不贵！可是说呢，我们同学小张子早就约了我们几个，没准明后天就凑局儿，我这就打电话。

呵呵，我在京都安排了一桌，倒带来了两桌的营销！还显山露水地在人前风光了好大一把儿！

有意思。